Nguyên liệu :
- Đùi gà: 12 chiếc
- 30ml tương ớt Hàn quốc, chanh vàng
- Gia vị: dầu ăn. tỏi, hạt tiêu xay, xì dầu, dầu mè, muối
Cách làm Gà nướng chua cay kiểu hàn quốc
Bước 1: Rửa sạch thịt gà để ra rổ cho ráo nước, dùng dao khứa các đường chéo trên thịt gà
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp gồm: dầu ăn, tương ớt, dầu mè, xì dầu và trộn đều sau đó vắt 1/2 quả chanh vào
Bước 3: Cho thêm vào hỗn hợp ở bước 1 chút hạt tiêu, tỏi băm, muối và trộn đều
Bước 4: Cho hỗn hợp thịt gà ướp với phần nước sốt đã chuẩn bị, ướp ít nhất trong 1 tiếng cho thịt ngấm đều gia vị
Bước 5: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 240 độ C, lót giấy lên khay nướng, cho gà vào lò nướng, nướng trong 15 phút
Bước 6: Lấy thịt gà ra, lấy phần chanh còn lại cắt lát đặt vào cho vào lò nướng, nướng đến khi gà chuyển màu vàng nâu là được nhé