Tôm kho trứng cút lạ miệng ngon cơm

Với nguyên liệu đơn giản, thay bằng thịt ba chỉ kho trứng chim cút quen thuộc hôm nay Ẩm thực việt nam sẽ hướng dẫn bạn nấu món Tôm kho trứng cút lạ miệng ngon cơm nhé : 

Nguyên liệu:

- Tôm 300g
- Trứng cút 12 quả
- Gia vị: nước mắm, hành khô, muối, đường, rau mùi, hành lá

Cách làm Tôm kho trứng cút :

Bước 1:

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rửa qua nước muối pha loãng sau đó cho tôm ra rổ cho ráo nước
- Trộn đều tôm với muối, hạt tiêu trong 30 phút

Bước 2:

- Trứng cút  luộc chín, bóc vỏ.

Bước 3:

- Đun nóng dầu cho hành vào phi thơm, cho tôm vào đảo đều đến khi thịt tôm săn lại cho tiếp nước mắm, đường đun nhỏ lửa trong 5 phút


Bước 4:

- Cho trứng cút vào kho cùng, đảo đều nhẹ tay, đun nhỏ lửa nêm nếm gia vị cho vừa cho đến khi trứng và phần nước kho hơi sệt cho tiếp vào hành là và rau mùi thái nhỏ là được nhé